Comment choisir sa cocotte en fonte ?

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La cocotte en fonte est un ustensile parmi tant d’autres qu’il vous faut dans votre cuisine. C’est un ustensile qui vous permet de cuire vos mets en toute simplicité et sans trop vous gêner par rapport à la température normale du feu.

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En effet, la fonte a un très bon effet de conduction de chaleur. Donc, même avec un feu doux vous pouvez faire cuire facilement vos mets.

Toutefois, avant d’acheter une cocotte en fonte vous devez prendre en compte certaines caractéristiques.

Le type de cocotte

Des cocottes en fonte, il en existe deux types, dont la cocotte ovale et la cocotte ronde. Chacune d’elles peut jouer le rôle de l’autre certes, mais elles ont quand même leurs particularités.

L’utilisation qui en sera faite

La cocotte en fonte est un ustensile de différentes formes dont l’ovale et la cocotte ronde. Selon l’usage que vous voulez en faire, vous pouvez choisir votre cocotte.

Vous voulez faire des rôtis ou préparer un poulet, la cocotte ovale serait très bien adaptée. Ce type de cocotte en fonte permet donc à votre poulet d’avoir assez de place pour cuire progressivement.

Par contre, les plats traditionnels comme les bouillons peuvent se faire dans une cocotte ronde.

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Les marques de cocottes

Très important de rechercher les meilleures marques de fabrication et vente de cocottes en fonte. Cela dépendra donc de la durabilité de votre cocotte en fonte dans votre cuisine.

L’apparence de votre cocotte

Vous pouvez choisir d’assortir la couleur de votre cocotte avec votre cuisine. Pourquoi ne pas donner un côté fun à votre cuisine ?

Les cocottes en fontes vous sont proposées en différentes sortes de couleur. Vous avez donc un panel de choix pour raviver un tant soit peu votre cuisine.

Vous avez donc tout ce qu’il vous faut pour bien choisir votre cocotte.

Faites le bon choix !

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